يحتوي عصيدة بر باللحم / عصيدة على ٦٠ سعرة لكل ١٠٠ جرام، أي نحو ٢٦٨ سعرة للحصة الواحدة (٤٤٧ جم) — وفق التحليل المخبري الرسمي لجداول تركيب الأغذية السعودية.
| الكمية | السعرات |
|---|---|
| ١٠٠ جرام | ٦٠ |
| ملعقة كبيرة (≈ ٢٥ جم) | ١٥ |
| نصف حصة (٢٢٤ جم) | ١٣٤ |
| الحصة الكاملة (٤٤٧ جم) | ٢٦٨ |
| الطبق كامل (٢٬٢٣٣ جم — يكفي ٤–٦ أشخاص) | ١٬٣٤٠ |
الحصة الواحدة (٤٤٧ جم تقريباً) تحتوي على نحو ٢٦٨ سعرة حرارية حسب التحليل المخبري الرسمي.
لا يوجد طعام يزيد الوزن بذاته — المهم مجموع سعرات يومك. حصة عصيدة بر باللحم / عصيدة (٢٦٨ سعرة) تدخل بسهولة ضمن يوم متوازن إذا انتبهت لحجم الحصة.
١٩ جرام بروتين في الحصة (٤٤٧ جم)، أي ٤ جم لكل ١٠٠ جرام.