يحتوي عصيدة بر بالدجاج / عصيدة على ٥٨ سعرة لكل ١٠٠ جرام، أي نحو ٢٩٤ سعرة للحصة الواحدة (٥٠٧ جم) — وفق التحليل المخبري الرسمي لجداول تركيب الأغذية السعودية.
| الكمية | السعرات |
|---|---|
| ١٠٠ جرام | ٥٨ |
| ملعقة كبيرة (≈ ٢٥ جم) | ١٥ |
| نصف حصة (٢٥٤ جم) | ١٤٧ |
| الحصة الكاملة (٥٠٧ جم) | ٢٩٤ |
| الطبق كامل (٢٬٥٣٤ جم — يكفي ٤–٦ أشخاص) | ١٬٤٧٠ |
الحصة الواحدة (٥٠٧ جم تقريباً) تحتوي على نحو ٢٩٤ سعرة حرارية حسب التحليل المخبري الرسمي.
لا يوجد طعام يزيد الوزن بذاته — المهم مجموع سعرات يومك. حصة عصيدة بر بالدجاج / عصيدة (٢٩٤ سعرة) تدخل بسهولة ضمن يوم متوازن إذا انتبهت لحجم الحصة.
٢٤ جرام بروتين في الحصة (٥٠٧ جم)، أي ٥ جم لكل ١٠٠ جرام.