يحتوي المقطوطة باللحم على ٣٢٠ سعرة لكل ١٠٠ جرام، أي نحو ٢٬٠٩٩ سعرة للحصة الواحدة (٦٥٦ جم) — وفق التحليل المخبري الرسمي لجداول تركيب الأغذية السعودية.
| الكمية | السعرات |
|---|---|
| ١٠٠ جرام | ٣٢٠ |
| ملعقة كبيرة (≈ ٢٥ جم) | ٨٠ |
| نصف حصة (٣٢٨ جم) | ١٬٠٥٠ |
| الحصة الكاملة (٦٥٦ جم) | ٢٬٠٩٩ |
| الطبق كامل (٣٬٢٨١ جم — يكفي ٤–٦ أشخاص) | ١٠٬٤٩٩ |
الحصة الواحدة (٦٥٦ جم تقريباً) تحتوي على نحو ٢٬٠٩٩ سعرة حرارية حسب التحليل المخبري الرسمي.
لا يوجد طعام يزيد الوزن بذاته — المهم مجموع سعرات يومك. حصة المقطوطة باللحم (٢٬٠٩٩ سعرة) تدخل بسهولة ضمن يوم متوازن إذا انتبهت لحجم الحصة.
١٢٧ جرام بروتين في الحصة (٦٥٦ جم)، أي ١٩ جم لكل ١٠٠ جرام.