يحتوي أرز مديني باللحم على ١٧٨ سعرة لكل ١٠٠ جرام، أي نحو ٧٥٥ سعرة للحصة الواحدة (٤٢٤ جم) — وفق التحليل المخبري الرسمي لجداول تركيب الأغذية السعودية.
| الكمية | السعرات |
|---|---|
| ١٠٠ جرام | ١٧٨ |
| ملعقة كبيرة (≈ ٢٥ جم) | ٤٥ |
| نصف حصة (٢١٢ جم) | ٣٧٨ |
| الحصة الكاملة (٤٢٤ جم) | ٧٥٥ |
| الطبق كامل (٢٬١١٨ جم — يكفي ٤–٦ أشخاص) | ٣٬٧٧٠ |
الحصة الواحدة (٤٢٤ جم تقريباً) تحتوي على نحو ٧٥٥ سعرة حرارية حسب التحليل المخبري الرسمي.
لا يوجد طعام يزيد الوزن بذاته — المهم مجموع سعرات يومك. حصة أرز مديني باللحم (٧٥٥ سعرة) تدخل بسهولة ضمن يوم متوازن إذا انتبهت لحجم الحصة.
٢٨ جرام بروتين في الحصة (٤٢٤ جم)، أي ٧ جم لكل ١٠٠ جرام.