يحتوي أرز مديني بالدجاج على ١٧٢ سعرة لكل ١٠٠ جرام، أي نحو ٦٩٣ سعرة للحصة الواحدة (٤٠٣ جم) — وفق التحليل المخبري الرسمي لجداول تركيب الأغذية السعودية.
| الكمية | السعرات |
|---|---|
| ١٠٠ جرام | ١٧٢ |
| ملعقة كبيرة (≈ ٢٥ جم) | ٤٣ |
| نصف حصة (٢٠٢ جم) | ٣٤٧ |
| الحصة الكاملة (٤٠٣ جم) | ٦٩٣ |
| الطبق كامل (٢٬٠١٧ جم — يكفي ٤–٦ أشخاص) | ٣٬٤٦٩ |
الحصة الواحدة (٤٠٣ جم تقريباً) تحتوي على نحو ٦٩٣ سعرة حرارية حسب التحليل المخبري الرسمي.
لا يوجد طعام يزيد الوزن بذاته — المهم مجموع سعرات يومك. حصة أرز مديني بالدجاج (٦٩٣ سعرة) تدخل بسهولة ضمن يوم متوازن إذا انتبهت لحجم الحصة.
٢٧ جرام بروتين في الحصة (٤٠٣ جم)، أي ٧ جم لكل ١٠٠ جرام.