يحتوي أرز بخاري بالدجاج على ١٢٩ سعرة لكل ١٠٠ جرام، أي نحو ٦٢٦ سعرة للحصة الواحدة (٤٨٥ جم) — وفق التحليل المخبري الرسمي لجداول تركيب الأغذية السعودية.
| الكمية | السعرات |
|---|---|
| ١٠٠ جرام | ١٢٩ |
| ملعقة كبيرة (≈ ٢٥ جم) | ٣٢ |
| نصف حصة (٢٤٣ جم) | ٣١٣ |
| الحصة الكاملة (٤٨٥ جم) | ٦٢٦ |
| الطبق كامل (٢٬٤٢٦ جم — يكفي ٤–٦ أشخاص) | ٣٬١٣٠ |
الحصة الواحدة (٤٨٥ جم تقريباً) تحتوي على نحو ٦٢٦ سعرة حرارية حسب التحليل المخبري الرسمي.
لا يوجد طعام يزيد الوزن بذاته — المهم مجموع سعرات يومك. حصة أرز بخاري بالدجاج (٦٢٦ سعرة) تدخل بسهولة ضمن يوم متوازن إذا انتبهت لحجم الحصة.
٢٨ جرام بروتين في الحصة (٤٨٥ جم)، أي ٦ جم لكل ١٠٠ جرام.