يحتوي المليحية / المنسف على ١٥٤ سعرة لكل ١٠٠ جرام، أي نحو ١٬٢١٨ سعرة للحصة الواحدة (٧٩١ جم) — وفق التحليل المخبري الرسمي لجداول تركيب الأغذية السعودية.
| الكمية | السعرات |
|---|---|
| ١٠٠ جرام | ١٥٤ |
| ملعقة كبيرة (≈ ٢٥ جم) | ٣٩ |
| نصف حصة (٣٩٦ جم) | ٦٠٩ |
| الحصة الكاملة (٧٩١ جم) | ١٬٢١٨ |
| الطبق كامل (٣٬٩٥٥ جم — يكفي ٤–٦ أشخاص) | ٦٬٠٩١ |
الحصة الواحدة (٧٩١ جم تقريباً) تحتوي على نحو ١٬٢١٨ سعرة حرارية حسب التحليل المخبري الرسمي.
لا يوجد طعام يزيد الوزن بذاته — المهم مجموع سعرات يومك. حصة المليحية / المنسف (١٬٢١٨ سعرة) تدخل بسهولة ضمن يوم متوازن إذا انتبهت لحجم الحصة.
٧٣ جرام بروتين في الحصة (٧٩١ جم)، أي ٩ جم لكل ١٠٠ جرام.